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开现卤现捞店有哪些注意事项?

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开现卤现捞店有哪些注意事项?

发布日期:2019-11-22 作者: 点击:

  2020即将来临,餐饮行业不少老板都在讨论什么生意挣钱,2020做餐饮生意怎么才好做又挣钱?这些问题讨论过上百遍、上千遍,但是始终是大家心里难以忽略的问题。说到餐饮的好做、赚钱项目,要数卤菜、凉菜,首先是卤菜操作性强,比如目前市场流行的“现捞”,现捞卤菜以其口味和经营模式成为卤菜行业新秀。

  现卤现捞其本质还是卤菜,现卤、现做、现卖的模式成为现捞的标志。现捞卤菜到底怎么样呢,做好了怎么样,重庆现卤现捞老师为您细细解答。

  行行出状元,但是你找对了你那一行没有呢?假设,没资本、没文化、没人脉等等,能做什么呢?那卤菜就是餐饮行业不错的选择。

  现卤现捞怎么做?

  现卤现捞技术培训?学习现捞制作我们这里的技术,等你来拿。现捞是2016年才出来的餐饮类型,这样的卤菜模式区别于传统卤菜。现捞主要在制作时间,出菜顺序上不同。传统卤菜是提前卤制好各类菜品,再摆放好售卖。现卤现捞以其独特的现煮现捞,新鲜热乎的形式,一在市场亮相,备受大家青睐。

  现捞卤菜味道香辣,回口沁香,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群。既可以作为午餐晚餐菜品,也可以作为日常小吃、步行街休闲小吃、微商特色项目经营。

  

现卤现捞

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关键词:重庆特色卤菜培训,卤菜培训,学卤菜

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